Harina de chauchas de algarroba agroecológicas "Pal monte"

Una de las características principales de la Harina de Algarroba @palmonte.agroecologico, es que durante su proceso de elaboración, el deshidratado del fruto se hace a muy baja temperatura, lo que permite la conservación de sus beneficios nutricionales.
Cabe destacar que estos frutos no contienen gluten, por lo que pueden ser consumidos por personas celíacas.

Información nutricional
Harina integral de Algarroba
Valor energético: 392.3 kcal/100gr
Carbohidratos: 73.5 g%
Proteínas: 9.5 g%
Fibra bruta: 13.68 g%
Cenizas: 3.57 g%
Humedad: 6.7 g%
Gliadina: 5 ppm

Minerales: potasio, fósforo, magnesio, zinc, silicio; alta cantidad de calcio y hierro; bajo contenidode sodio.
Vitaminas: A, B1, B2 y D.

Pal Monte Agroecológico

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